-

I hele danmark

Bag om smagen handler om den gode smag og de unikke lokale madoplevelser.

Region Hovedstaden

Region Hovedstaden

Region Sjælland

Region Sjælland

Region Syddanmark

Region Syddanmark

Region Midtjylland

Region Midtjylland

Region Nordjylland

Region Nordjylland

Bornholm

Bornholm

Sorter efter

onsdag den 06.03.24

Chokoladekursus - påskeæg - med Nicolaj Wium fra Hyldehuset

  • Venteliste
  • Rungsted Kyst
  • onsdag den 06.03.24 kl. 17:30 - 21:00

Danmarksmester Nicolaj Wium lærer dig at lave fyldte chokoladeræg, som du også kan gøre det hjemme i dit eget køkken.Du lærer hvordan du tempererer chokoladen, så den får den helt rigtige glans og knæk. Du støber selv chokoladen i formene, kommer...

Se hold og info

onsdag den 20.03.24

Besøg Royal Unibrew

  • Venteliste
  • Faxe
  • onsdag den 20.03.24 kl. 18:30 - 21:30

Helt exceptionelt har LOF Faxe fået arrangeret en rundvisning på Royal Unibrew.Det er tidligere Brygmesteren Bjarne der viser rundt og fortæller øllets historie.Vi starter der hvor det hele startede, ved Nikoline´s hus og går derefter gennem de...

Se hold og info

torsdag den 21.03.24

'Badehotellet' aften på Ballebro - 21/3

  • Næsten fyldt
  • Sønderborg
  • torsdag den 21.03.24 kl. 18:00 - 21:30

Kom med når LOF Syd og Ballebro Færgekro sammen inviterer til ’Badehotellet aften’ torsdag den 21. marts med 2-retters klassisk dansk menu, kaffe/te med sødt og et spændende foredrag med skuespiller Lars Ranthe: ”Fra baggården til Badehotellet’....

Se hold og info

onsdag den 03.04.24

Fyldte chokolader med honningkaramel o.l. - onsdagsworkshop

  • Næsten fyldt
  • Køge
  • onsdag den 03.04.24 kl. 17:00 - 21:30

Fyldte chokolader kan umiddelbart virke som noget, der vil tage år at lære. Det er dog slet ikke så svært, og stoltheden kender ingen grænser første gang, at man serverer et stykke chokolade, fyldt med blød honningkaramel. Der laves 5-7 forskellig...

Se hold og info

søndag den 07.04.24

Sanketur - vild mad og naturoplevelser i Danstrup Hegn

  • Ledige pladser
  • Fredensborg
  • søndag den 07.04.24 kl. 11:00 - 14:00

Tag med på opdagelse i naturens køkken. Vi skal på rov i naturens spisekammer efter urter, bær, svampe o.l. Naturen har meget at byde på, men man skal vide hvad man går efter, hvis man vil spise, hvad man finder. Her lærer du under guidens kyndi...

Se hold og info

torsdag den 11.04.24

Chokoladekursus - fyldt chokolade - med Nicolaj Wium fra Hyldehuset

  • Ledige pladser
  • Rungsted Kyst
  • torsdag den 11.04.24 kl. 17:30 - 21:00

Danmarksmester Nicolaj Wium lærer dig at lave fyldt chokolade, som du også kan gøre det hjemme i dit eget køkken.Du lærer hvordan du tempererer chokoladen, så den får den helt rigtige glans og knæk. Du støber selv chokoladen i formene, kommer fyld...

Se hold og info

søndag den 14.04.24

Sanketur - vild mad og naturoplevelser ved Buresø

  • Ledige pladser
  • Lynge
  • søndag den 14.04.24 kl. 11:00 - 14:00

Tag med på opdagelse i naturens spisekammer Vi skal lede efter efter spiselige urter, bær, svampe o.l. Naturen har meget at byde på, men man skal vide hvad man går efter, hvis man vil spise, hvad man finder. Her lærer du under guidens kyndige vej...

Se hold og info

mandag den 15.04.24

Kinesiske ramsløg forårsrulle – workshop

  • Ledige pladser
  • Slagelse
  • mandag den 15.04.24 kl. 17:00 - 20:30

Ramsløg er supersunde, men bruger du dem kun til pesto eller smør, så har vi den perfekte løsning til dig!Kom og vær med i vores spændende kinesiske ramsløg forårsrulle workshop, hvor vi vil lære dig at lave lækre og sunde forårsruller fyldt m...

Se hold og info

tirsdag den 16.04.24

Fyldte chokolader med honningkaramel o.l. - tirsdagsworkshop

  • Venteliste
  • Roskilde
  • tirsdag den 16.04.24 kl. 17:00 - 21:30

Fyldte chokolader kan umiddelbart virke som noget, der vil tage år at lære. Det er dog slet ikke så svært, og stoltheden kender ingen grænser første gang, at man serverer et stykke chokolade, fyldt med blød honningkaramel. Der laves 5-7 forskellig...

Se hold og info

torsdag den 18.04.24

Lakrids - lær at lave lækre lakridser!

  • Ledige pladser
  • Frederikssund
  • torsdag den 18.04.24 kl. 17:30 - 20:30

Er du vild med lakrids? Her lærer du at lave lakridser! Du får også viden om at eksperimentere videre derhjemme med flere slags lakridser. Holdet for dig, der elsker lakrids, og hvor du ved, hvad der er i. Vi bruger gode råvarer, naturligvis!Holde...

Se hold og info

søndag den 21.04.24

Sanketur - vild mad og naturoplevelser ved Folehaven

  • Ledige pladser
  • Rungsted Kyst
  • søndag den 21.04.24 kl. 11:00 - 14:00

Tag med på opdagelse i naturens spisekammer Vi skal lede efter efter spiselige urter, bær, svampe o.l. Naturen har meget at byde på, men man skal vide hvad man går efter, hvis man vil spise, hvad man finder. Her lærer du under guidens kyndige vej...

Se hold og info

torsdag den 25.04.24

Bag med bælgfrugter - torsdagsworkshop

  • Ledige pladser
  • Roskilde
  • torsdag den 25.04.24 kl. 17:00 - 20:30

Vidste du, at bælgfrugter kan bruges i bagværk og desserter?På dette kursus lærer du om bønnernes forskellige egenskaber i det søde køkken, herunder hvordan linser og ærter kan erstatte nødder, hvordan bagværk kan holde sig frisk længere med brug...

Se hold og info

søndag den 28.04.24

Sanketur - vild mad og naturoplevelser ved Rågårdshus

  • Ledige pladser
  • Hillerød
  • søndag den 28.04.24 kl. 11:00 - 14:00

Tag med på opdagelse i naturens spisekammer Vi skal lede efter efter spiselige urter, bær, svampe o.l. Naturen har meget at byde på, men man skal vide hvad man går efter, hvis man vil spise, hvad man finder. Her lærer du under guidens kyndige vej...

Se hold og info

onsdag den 01.05.24

Bælgfrugternes Verden - onsdagsworkshop

  • Ledige pladser
  • Roskilde
  • onsdag den 01.05.24 kl. 17:00 - 20:30

De officielle danske klimakostråd anbefaler, at vi spiser mindre kød og flere bælgfrugter – mere specifikt skal vi spise 100 g om dagen. Bælgfrugter har et højt indhold af protein, kostfibre, vitaminer og mineraler og har samtidig et lavt klimaaft...

Se hold og info

lørdag den 04.05.24

Fyldte chokolader med honningkaramel o.l. - lørdagsworkshop

  • Ledige pladser
  • Solrød Strand
  • lørdag den 04.05.24 kl. 10:00 - 14:30

Fyldte chokolader kan umiddelbart virke som noget, der vil tage år at lære. Det er dog slet ikke så svært, og stoltheden kender ingen grænser første gang, at man serverer et stykke chokolade, fyldt med blød honningkaramel. Der laves 5-7 forskellig...

Se hold og info

Vild dag i Rold Skov med Krondyr på menuen

  • Ledige pladser
  • Skørping
  • lørdag den 04.05.24 kl. 14:00 - 18:00

Lørdag 4. maj, der årsdagen for Danmarks befrielse i 1945, inviteres på en spændende og oplevelsesrig dag i Rold Skov, hvor menuen står på vild mad og spændende aktiviteter. Guider på dagen er naturvejleder Søren Risborg, kok Flemming Graff Horup...

Se hold og info

søndag den 05.05.24

Fyldte chokolader med honningkaramel o.l. - søndagsworkshop

  • Venteliste
  • Ringsted
  • søndag den 05.05.24 kl. 12:00 - 16:30

Fyldte chokolader kan umiddelbart virke som noget, der vil tage år at lære. Det er dog slet ikke så svært, og stoltheden kender ingen grænser første gang, at man serverer et stykke chokolade, fyldt med blød honningkaramel. Der laves 5-7 forskellig...

Se hold og info

onsdag den 08.05.24

Bag med bælgfrugter

  • Ledige pladser
  • Frederikssund
  • onsdag den 08.05.24 kl. 17:00 - 20:30

Vidste du, at bælgfrugter kan bruges i bagværk og desserter? På dette kursus lærer du om bønnernes forskellige egenskaber i det søde køkken, herunder hvordan linser og ærter kan erstatte nødder, hvordan bagværk kan holde sig frisk længer...

Se hold og info

lørdag den 11.05.24

Flødebollekursus for børn og voksne - Ulkebøl Skole

  • Ledige pladser
  • Sønderborg
  • lørdag den 11.05.24 kl. 10:00 - 13:30

Flødebollekursus voksen og barnTil store og små flødebollefans – kom og lav jeres helt egne lækre flødeboller med forskellige smage, former og farver og prøv kræfter med både de nemme og lidt svære af slagsen. Det bliver en dag med hygge og s...

Se hold og info

Karamelkursus - for børn og voksne, lørdagsworkshop

  • Ledige pladser
  • Solrød Strand
  • lørdag den 11.05.24 kl. 10:00 - 12:30

Få en hyggelig eftermiddag med forældre, bedsteforældre, børn og børnebørn - alle kan være med til at lave flere forskellige slags skønne, velsmagende karameller. Vi laver karamellerne med forskellige slags chokolader og honning.Aldersgrænsen er 6...

Se hold og info

Karamelkursus - for børn og voksne, lørdagsworkshop

  • Ledige pladser
  • Solrød Strand
  • lørdag den 11.05.24 kl. 13:00 - 15:30

Få en hyggelig eftermiddag med forældre, bedsteforældre, børn og børnebørn - alle kan være med til at lave flere forskellige slags skønne, velsmagende karameller. Vi laver karamellerne med forskellige slags chokolader og honning.Aldersgrænsen er 8...

Se hold og info

søndag den 12.05.24

Flødebollekursus for børn og voksne - Ulkebøl Skole

  • Venteliste
  • Sønderborg
  • søndag den 12.05.24 kl. 10:00 - 13:30

Flødebollekursus voksen og barnTil store og små flødebollefans – kom og lav jeres helt egne lækre flødeboller med forskellige smage, former og farver og prøv kræfter med både de nemme og lidt svære af slagsen. Det bliver en dag med hygge og s...

Se hold og info

Karamelkursus - for børn og voksne, søndagsworkshop

  • Ledige pladser
  • Roskilde
  • søndag den 12.05.24 kl. 10:00 - 12:30

Få en hyggelig eftermiddag med forældre, bedsteforældre, børn og børnebørn - alle kan være med til at lave flere forskellige slags skønne, velsmagende karameller. Vi laver karamellerne med forskellige slags chokolader og honning.Aldersgrænsen er 6...

Se hold og info

Karamelkursus - for børn og voksne, søndagsworkshop

  • Ledige pladser
  • Roskilde
  • søndag den 12.05.24 kl. 13:00 - 15:30

Få en hyggelig eftermiddag med forældre, bedsteforældre, børn og børnebørn - alle kan være med til at lave flere forskellige slags skønne, velsmagende karameller. Vi laver karamellerne med forskellige slags chokolader og honning.Aldersgrænsen er 8...

Se hold og info

torsdag den 16.05.24

Bælgfrugternes Verden

  • Ledige pladser
  • Frederikssund
  • torsdag den 16.05.24 kl. 17:00 - 20:30

Kursus på 3 mødegange med et nyt tema hver gang. De officielle danske klimakostråd anbefaler, at vi spiser 100 g bælgfrugter om dagen, men det kniber med inspirationen for de fleste danskere, der i gennemsnit spiser 2 g om dagen. Bælgfrug...

Se hold og info

lørdag den 18.05.24

Karamelkursus - for børn og voksne, lørdagsworkshop

  • Ledige pladser
  • Køge
  • lørdag den 18.05.24 kl. 10:00 - 12:30

Få en hyggelig eftermiddag med forældre, bedsteforældre, børn og børnebørn - alle kan være med til at lave flere forskellige slags skønne, velsmagende karameller. Vi laver karamellerne med forskellige slags chokolader og honning.Aldersgrænsen er 6...

Se hold og info

Karamelkursus - for børn og voksne, lørdagsworkshop

  • Ledige pladser
  • Køge
  • lørdag den 18.05.24 kl. 13:00 - 15:30

Få en hyggelig eftermiddag med forældre, bedsteforældre, børn og børnebørn - alle kan være med til at lave flere forskellige slags skønne, velsmagende karameller. Vi laver karamellerne med forskellige slags chokolader og honning.Aldersgrænsen er 8...

Se hold og info

søndag den 19.05.24

Karamelkursus - for børn og voksne, søndagsworkshop

  • Ledige pladser
  • Ringsted
  • søndag den 19.05.24 kl. 10:00 - 12:30

Få en hyggelig eftermiddag med forældre, bedsteforældre, børn og børnebørn - alle kan være med til at lave flere forskellige slags skønne, velsmagende karameller. Vi laver karamellerne med forskellige slags chokolader og honning.Aldersgrænsen er 6...

Se hold og info

Karamelkursus - for børn og voksne, søndagsworkshop

  • Ledige pladser
  • Ringsted
  • søndag den 19.05.24 kl. 13:00 - 15:30

Få en hyggelig eftermiddag med forældre, bedsteforældre, børn og børnebørn - alle kan være med til at lave flere forskellige slags skønne, velsmagende karameller. Vi laver karamellerne med forskellige slags chokolader og honning.Aldersgrænsen er 8...

Se hold og info

søndag den 26.05.24

Lav dine egne olier til kosmetik - søndagsworkshop

  • Ledige pladser
  • Roskilde
  • søndag den 26.05.24 kl. 10:00 - 16:00

At lave sine egne olier er et stort ønske hos mange mennesker. Dels for at være sikker på, at man ikke tilføjer sin krop unødvendige og måske skadelige stoffer.Dette kursus er netop designet til dig der ønsker at gå ud i naturen, eller i din køkke...

Se hold og info

tirsdag den 04.06.24

Kvalitetsstien "Køpkes Bysti" ved Nørresø og Houlkær

  • Ledige pladser
  • Viborg
  • tirsdag den 04.06.24 kl. 19:00 - 21:30

Vi går en tur ad den rute, som blev indviet sidste år - langs Nørresø, op ad stierne i områdets slugter og ned forbi Granada på tilbagevejen.Undervejs ser og hører vi om områdets natur og udvikling fra for 150 år siden, fra det var bar mark...

Se hold og info

søndag den 09.06.24

Lav dine egne olier til kosmetik - søndagsworkshop

  • Ledige pladser
  • Ringsted
  • søndag den 09.06.24 kl. 10:00 - 16:00

At lave sine egne olier er et stort ønske hos mange mennesker. Dels for at være sikker på, at man ikke tilføjer sin krop unødvendige og måske skadelige stoffer.Dette kursus er netop designet til dig der ønsker at gå ud i naturen, eller i din køkke...

Se hold og info

torsdag den 20.06.24

Kikærternes Verden - torsdagsworkshop

  • Ledige pladser
  • Roskilde
  • torsdag den 20.06.24 kl. 17:00 - 20:30

Kikærter kan meget mere end humus og falafel. Kikærter og bælgfrugter er også en ny - eller genopdaget - måde at spise mere bæredygtigt og klimavenligt.På dette kursus hører du om kikærternes verden, og vi skal lave gryderetter, salater, snacks, b...

Se hold og info

tirsdag den 27.08.24

Ciderbrygning – sådan kommer du i gang

  • Ledige pladser
  • Slagelse
  • tirsdag den 27.08.24 kl. 19:00 - 20:30

Ciderbrygning - sådan kommer du i gang Har du flere æbler end du kan spise? Så brug dem til at brygge cider! På en enkelt aften får du introduktion til, hvordan du selv kan brygge lækker frisk cider. Cider er gæret æblesaft og det stormer fre...

Se hold og info

torsdag den 26.09.24

Svampetur i Undallslund Skov ved Viborg

  • Ledige pladser
  • Viborg
  • torsdag den 26.09.24 kl. 16:30 - 18:30

En svampetur er en sjov aktivitet for hele familien. Vi går en tur i skoven og indsamler forskellige svampe. Vi spørger: Hvad hedder de? Hvordan kan man kende dem? Kan de spises – eller er de giftige? Hvilken betydning har de i skovens kre...

Se hold og info

torsdag den 03.10.24

Svampetur i Sjørup Plantage mellem Viborg og Holstebro

  • Ledige pladser
  • Viborg
  • torsdag den 03.10.24 kl. 16:00 - 18:00

En svampetur er en sjov aktivitet for hele familien. Vi går en tur i skoven og indsamler forskellige svampe. Vi spørger: Hvad hedder de? Hvordan kan man kende dem? Kan de spises – eller er de giftige? Hvilken betydning har de i skovens kred...

Se hold og info

torsdag den 10.10.24

Svampetur i Viborg Hedeplantage

  • Ledige pladser
  • torsdag den 10.10.24 kl. 15:30 - 17:30

En svampetur er en sjov aktivitet for hele familien. Vi går en tur i skoven og indsamler forskellige svampe. Vi spørger: Hvad hedder de? Hvordan kan man kende dem? Kan de spises – eller er de giftige? Hvilken betydning har de i skovens kre...

Se hold og info

torsdag den 24.10.24

Svampetur i Kompedal Plantage mellem Viborg og Holstebro

  • Ledige pladser
  • Engesvang
  • torsdag den 24.10.24 kl. 15:00 - 17:00

En svampetur er en sjov aktivitet for hele familien. Vi går en tur i skoven og indsamler forskellige svampe.Vi spørger: Hvad hedder de? Hvordan kan man kende dem? Kan de spises – eller er de giftige? Hvilken betydning har de i skovens kreds...

Se hold og info

DEBUG: events uden url 241811